Стейк форели

Стейки форели — самое быстрое и простое, что можно приготовить дома, когда хочется изысканной ресторанной еды. Рыбку сложно испортить. Вкусно будет даже, если стейки довести до готовности в пароварке с минимумом специй и пряностей для усиления вкуса.

Но если хочется насыщенного и богатого вкуса, рекомендуем подготовить для стейков маринад из белого вина, сливок или лимона, дать мясу время напитаться соками и только потом поджарить на открытом огне. Подавайте стейки в креветочно-сливочным соусом. Он лучше других огранит вкус и аромат рыбки.